Recetas para Diabéticos

Aquí encontrarás recetas diseñadas especialmente para personas con diabetes, que promueven una alimentación saludable sin comprometer el sabor.

Recetas Sin Gluten y Sin Lactosa

Si eres intolerante al gluten o a la lactosa, nuestras recetas son perfectas para ti. Disfruta de platos deliciosos sin preocuparte por estos ingredientes.

Cocina con Niños

Nuestras recetas fáciles son perfectas para que los más pequeños de la casa participen en la cocina y aprendan a hacer comidas saludables.

Recetas Cetogénicas

Recetas bajas en carbohidratos ideales para la dieta cetogénica, para mantenerte saludable mientras disfrutas de comidas sabrosas.

Productos Naturales y Chemical-Free

Promovemos el uso de productos libres de químicos. Encuentra opciones naturales y saludables para tus recetas diarias.

es
Más salud comiendo rico

Receta de tomates rellenos

08.03.2025

Receta de tomates rellenos

Tiempo: 90 min

Porciones: 4 

Ingredientes:

  • 4 tomates grandes

  • 1/4 taza de lentejones hervidos.

  • 1 cebolla cortada en cubos de 1//2 centímetro de arista.

  • 1 huevo duro rallado.

  • 1 ajo pequeño picado bien fino.

  • 1 cucharada de sal del Himalaya. 

  • 1 cucharada perejil fresco.

  • 1 zanahoria hervida picada en cubos de 1/2.

  • 1 cucharadita de pimienta.

  • 2 cucharadas de mayonesa casera.

  • 10 hojas de lechuga francesa.

1° Lavar todos los vegetales, cortar a la mitad los tomates, ahuecarlos, salarlos y reservar la pulpa. 

2° En un recipiente mezclar las lentejas, la zanahoria, el huevo duro, el ajo, el perejil, la sal, la pimienta y la mayonesa. 

3° Rellenar los tomates con la mezcla. 

4° cortar en juliana de 1/2 centímetro de ancho la lechuga, colocarlas en una fuente o en cada plato que se va a servir, formando un colchón. 

5° Colocar los tomates en la fuente o dos mitades en cada plato..

6° Decorar por encima con un poquito de mayonesa y una aceituna. 

7° Servir como guarnición del plato de su preferencia.

Imagen: https://recetasveganas.net/wp-content/uploads/2015/07/recetas_veganas_cocina_vegetariana_tomates_rellenos.jpg

Share