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Crema de castañas de cajú

25.01.2025

Crema de castañas de cajú

Tiempo:  8 horas   5 min

Porciones: 1

Ingredientes:

  • 1 taza de nueces de cajú 
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/4 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

1° Dejar remojar en agua filtrada las nueces de cajú durante 8 horas, luego colar y enjuagar con agua filtrada.

2° Triturar en la mixer las nueces de cajú, el limón, la sal y el agua hasta obtener una crema sedosa.

3° Servir como reemplazo de cremas agrias o para rellenar o cubrir tartas.   

Fuente:

Imagen: https://elavegan.com/wp-content/uploads/2022/10/horizontal-shot-of-cashew-cream-in-bowl-with-spoon.jpg