Recetas para Diabéticos

Aquí encontrarás recetas diseñadas especialmente para personas con diabetes, que promueven una alimentación saludable sin comprometer el sabor.

Recetas Sin Gluten y Sin Lactosa

Si eres intolerante al gluten o a la lactosa, nuestras recetas son perfectas para ti. Disfruta de platos deliciosos sin preocuparte por estos ingredientes.

Cocina con Niños

Nuestras recetas fáciles son perfectas para que los más pequeños de la casa participen en la cocina y aprendan a hacer comidas saludables.

Recetas Cetogénicas

Recetas bajas en carbohidratos ideales para la dieta cetogénica, para mantenerte saludable mientras disfrutas de comidas sabrosas.

Productos Naturales y Chemical-Free

Promovemos el uso de productos libres de químicos. Encuentra opciones naturales y saludables para tus recetas diarias.

es
Más salud comiendo rico

Bollitos de leche

23.01.2025

Bollitos de leche  

Tiempo: 15 minutos

Porciones: 4 personas

Ingredientes:

  • 300 gramos de pre mezcla sin gluten
  • 60 g harina de arroz
  • 300 mililitros de  leche 
  • 30 g aceite de oliva suave
  • 1 cucharada levadura fresca o seca
  • 1/2 cucharada de xilitol
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de manteca derretida

1° En una taza disolver la levadura en la leche con el azúcar hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 15 minutos.

2° En un recipiente mezclar la pre mezcla, la harina de arroz. 

3° Ir incorporando de  a poco la levadura, amasando hasta lograr una masa  con espátula hasta integrar bien y obtener una  masa blanda.

4° Agregar el aceite y la sal amasando hasta obtener una masa lisa que se despegue del recipiente. 

5° Dividir la masa en 6 bollitos, llevar a placa con papel manteca untado con manteca, separados a 3 centímetros, cubrir con film y dejar leudar por 1 hora.  

6° Precalentar el horno a 220°C por 15 minutos, colocar los panes en la bandeja de arriba y en la base una bandeja con agua hirviendo para que los panes salgan crocantes.

7° Hornear por 25 minutos, sacar y pintar con manteca derretida.

Fuente:

Imagen: https://www.delizziasfoodie.com/wp-content/uploads/2022/12/PAN-SIN-GLUTEN.jpg

Share