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Receta de frutillas con chocolate

22.03.2025

    Tiempo: 20 min

Porciones: 20 unidades

Ingredientes:

  • 1/2 taza de coco rallado.
  • 2 cucharaditas de aceite de girasol o de oliva suave.
  • 175 gramos de chocolate negro fondant para postres.
  • 500 gramos de fresas.
  • 1/2 taza de almendras picadas.

1° Lavar y limpiar las frutillas, secarlas, colocarlas en un bol con 1/4 taza de jugo de limón y una cucharada  de miel. 

2° Picar el chocolate y ponerlo en un bol apto para baño maría y añadir el aceite.

3° Derretir el chocolate a baño maría, revolviendo para disolver todos los trozos de chocolate.

4° Forrar una bandeja de horno con papel vegetal. 

5° Poner el coco rallado y las almendras picadas en otros dos boles.

6° Lavar las fresas y sécalas muy bien. Toma una fresa por su tallo y sumérgela en el chocolate caliente, tratando de que quede cubierta la mayor parte.

7° Introducir cada frutilla hasta la mitad en el  chocolate derretido, luego en coco rallado o en las almendras picadas y dejarlas sobre la bandeja con papel manteca.

8° Llevarlas  a la heladera durante treinta minutos, hasta que el chocolate esté firme.

Fuente: https://saposyprincesas.elmundo.es/recetas/dulces/recetas-faciles-postres-sin-azucar 

Imagen: https://saposyprincesas.elmundo.es/assets/2017/07/fresas-cubiertas-de-chocolate.jpg/700/webp  

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