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Fideos de acelga

01.01.2025

Fideos de acelga 

Tiempo: 90 min

Porciones: 3

Ingredientes:

  • 1 atado de pencas de acelga

  • 2 litros de agua

  • aceite de oliva

  • sal

  • pimienta

  • 1 cebolla chica

1°Lavar las pencas, limpiar de hilos y cortar a lo largo lo más fino y parejo que se pueda o desee.

2°Hervir el agua con la sal, cocinar 10 min los tallarines de pencas de acelga, sacar y reservar.

3°Pelar, lavar, cortar en tiritas bien finas la cebolla, saltear con el aceite de oliva hasta que esté transparente y agregar los fideos cocinando 5 min más.

4°Servir con la salsa de tu preferencia


Fuente:

https://www.facebook.com/profile.php?id=100083283733580&mibextid=ZbWKwLg